Ayam Masak Coca Cola

Selamat tengah hari semua. Hari ni Umi sediakan Ayam Masak Coca Cola buat anak-anak kesayangan Umi. Umi dapat resepi ni dari myResipi. Cara penyediaannya cukup mudah dan ringkas.

Bahan-bahan.

1 ekor ayam
10 ulas bawang putih
3 sudu kecil lada hitam
4 sudu kecil garam (rasa dulu, jika masin kurangkan)
1 botol Coca Cola (1.5 liter)


Cara-cara.

1. Tumbuk bawang putih dengan lada hitam (sekadar pecah-pecah jer)
2. Perap ayam dengan semua bahan-bahan (kecuali air Coca Cola) dibiar dalam 1 jam atau lebih. - Eja biarkan semalam dalam petiais.
3. Masukkan ayam dalam kuali atau periuk, tuangkan Coke sehingga menutupi ayam.
4. Masak lebih kurang satu jam atau sehingga daginga ayam lembut dan kuah pekat sedikit, api sederhana perlahan.

Pesanan.

** Ayam jangan dikacau terlalu kerap, takut nanti akan hancur.